【ZIP】プロがオススメ スーパーで買えるみその紹介と評判

【ZIP】プロがオススメ-スーパーで買えるみその紹介と評判 ZIP

プロがオススメ スーパーで買えるみその紹介と評判

2026年10月13日の日テレ ZIPの買いドキッ！？で

「プロがオススメ スーパーで買えるみそ」が紹介されましたね。

解説は栄養士・みそのプロ 岩木みさきさん、リポーターは後藤楽々さん、

ロケは東急ストア都立大学店でした。

ここでは番組内で出た一部関連商品とその評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。

マルコメ プラス糀 生みそ 糀美人 650g　592円

特徴

  • 米糀の甘みとうまみが際立つ豊かな味わい：大豆に対して「米糀」を贅沢にたっぷりと使用しているため、芳醇な香りと自然でまろやかな甘み、深いコクが楽しめます。
  • 伝統の技を活かした「非加熱」の生みそ：熱処理を加えないことで、生きた酵素や糀本来の風味・栄養素がそのまま閉じ込められており、みそ汁にした際の上質な香りが引き立ちます。
  • 日常使いしやすい大容量と美味しさの両立：どんな具材とも相性が良く、毎日の食卓の味噌汁はもちろん、料理の隠し味やタレ作りなどにも幅広く活用しやすい定番の米みそです。

評判

フンドーキン 生詰有機あわせ 500gカップ　675円

特徴

  • 厳選された有機JAS認定原料の使用：有機米、有機大麦、有機大豆を100%使用して作られており、素材の安全性やオーガニック志向にこだわりたい方に適した高品質な味噌です。
  • 「うま味ギュッと製法」による濃厚なコク：従来の水煮工程ではなく、蒸気だけで大豆をむらなく蒸し上げる独自製法を採用しているため、大豆本来の旨みやしっかりとした味噌感が逃げずに閉じ込められています。
  • 米と麦の良さを活かしたバランスの良い味わい：米麹のまろやかな甘みと、麦麹ならではの豊かな香ばしさが絶妙に調和した、クセが少なく幅広い料理に合わせやすいあわせ味噌です。

ひかり味噌 CRAFT MISO 生糀 650g　691円

特徴

  • フレッシュでフルーティーな味わいとジューシーな食感：国産米100%の糀の甘みを引き出す独自の「Cozy糀ブレンド製法」を採用しており、従来の味噌とは一線を画すフレッシュでフルーティーな香りとみずみずしい食感を楽しめます。
  • 塩分25%カットで「そのまま」おいしい：一般的な味噌と比べて塩分が25%カット（塩分控えめ）されており、塩角のないまろやかな味わいのため、お味噌汁だけでなく野菜のディップや料理のつけだれとして「そのまま」食べられます。
  • 手仕込みのようなこだわりと新製法：従来の味噌づくりの2倍以上の工程をかけ、無添加の生糀ならではの豊かな風味と柔らかさを最大限に引き出すクラフト製法で作られています。

評判

武田味噌 銘醸　850円

特徴

  • 契約栽培による安心の厳選国産原料：パッケージに生産者を明記する歴史があり、厳選された国産の契約栽培大豆や米を贅沢に使用して作られています。
  • 甘さとコクのバランスが絶妙な12割麹：一般的な信州みそよりも麹の割合を多くした「12割麹」を採用しており、まろやかな甘みと深いコクの均整がとれた味わいに仕上がっています。
  • 香りを高める伝統的な「天地返し」の実施：熟成途中で味噌を混ぜ合わせて空気に触れさせ香りを豊かにする「天地返し」を丁寧に行っています。

評判

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