
新米の季節おにぎり最前線2026の商品の紹介と評判

2026年11月7日の日テレ シューイチで
「新米の季節おにぎり最前線2026」が紹介されましたね。
ロケは銀座・新潟情報館THE NIGATAでした。
ここでは番組内で出た一部関連商品とその評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。
小川屋 ご飯にひとさじ
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特徴
- 新潟ならではの発酵調味料や伝統の技を活かした濃厚な味わい:越後味噌、醤油、糀といった伝統的な発酵調味料や職人の技を活かし、看板商品の「さけ焼漬」や「ごろごろ越後肉味噌」など、白いご飯がしっかり進む深みのある味付けに仕上がっています。
- 素材感を重視した安心安全な品質と食感:保存料や添加物の使用を最小限に抑え、国産のお肉やえのき、鮭といった具材の大きめの食感や素材本来の旨みを活かしています。
- 常温保存が可能で使いやすくギフトに好適:お肉や海鮮系の瓶詰めでありながら未開封時は常温で長持ちするため、手土産や各種贈り物としても扱いやすい点も特徴です。
新々堂 藻塩 300g 1,620円
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特徴
- 海藻(ホンダワラ)の出汁成分が溶け込んだ濃密な旨み:新潟・笹川流れの清らかな海水100%に、海藻「ホンダワラ(玉藻)」のエキスを凝縮して仕込んでいるため、美しい薄茶色で、塩気だけでなく出汁のような旨みとヨード分が詰まっています。
- 古代製塩法を現代に受け継ぐ平釜炊きのまろやかさ:枝条架で塩分濃度を高めた海水(カン水)を時間をかけて平釜で丁寧に煮詰める伝統技法で作られており、精製塩のような鋭い角やえぐみがなく、優しくまろやかな口当たりです。
- 素材本来の味を際立たせる高い汎用性:おにぎりの握り塩をはじめ、てんぷらや刺身の付け塩、肉や魚の振り塩としてそのまま使うと、海藻の旨みが素材の甘みや旨みを格段に引き立てます。
サンキョーフーズ 塩のり 378円
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特徴
- 佐渡の深海塩「みしお」を使用したまろやかな塩味:佐渡海洋深層水から作られた塩(佐渡のみしお)を使用しており、塩角のないミネラル豊かなまろやかな塩加減が特徴です。
- 国産(有明海産など)の上質な海苔と風味豊かな出汁のコク:柔らかく風味の良い国産海苔を厳選し、魚介エキスや塩をバランスよく合わせることで、噛むほどに海苔の香ばしさと出汁の旨みが広がります。
- 手でつまんでもベタつかず、おにぎり作りに最適:韓国のりのような油っぽさがなく、表面の手触りがサラッとしているため、ご飯にそのまま巻くだけで簡単に美味しい塩おにぎりが作れます。
総合食品さいとう 塩引鮭 粗ほぐし 80g 950円
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特徴
- 村上伝統の寒風干しによる凝縮された旨み:国内産の雄鮭に塩を擦り込み、村上地方特有の塩引き加工と冷たい浜風に晒す「寒風干し」を施すことで、旨みと熟成した味わいをぎゅっと凝縮させています。
- 焼きたてを手作業でほぐした贅沢な食感:最高の技法で焼き上げた塩引鮭を、焼きたての温かい状態のまま手作業で大きめの「粗ほぐし」に仕上げているため、鮭本来の豊かな歯ごたえと身の旨みをそのまま楽しめます。
- 手軽に本格的な味わいを楽しめる利便性:皮や骨を取り除く手間がなく、パックから取り出してご飯に乗せるだけで、手軽におにぎりの具や贅沢なお茶漬けとして本場村上の塩引鮭を味わえます。
評判
【おにぎり総選挙🍙】 エントリー②:塩引き鮭にぎり ■推しポイント 「総合食品さいとう/塩引鮭 粗ほぐし」を具材にした新メニュー。 新潟県村上地方の名産品である塩引鮭を丁寧に焼いて、粗ほぐしに。新潟のお米と紅鮭の美味しさをダイレクトに味わえる、こだわりのおにぎりです。 ぜひ「♡いいね」で応援お願いします😆 #theniigataおにぎり総選挙
— 新潟県のアンテナショップ「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」 (@the_niigata) July 28, 2025
アベシュウ食品 めし喰らい 舞茸辛味噌和え 702円
特徴
- 新潟県産舞茸の歯ごたえと豊かな風味が活きる具材感:地元・新潟県産のまいたけを贅沢に使用し、きのこ特有のシャキシャキとした食感と芳醇な香りをしっかり楽しめる仕上がりです。
- 甘辛い青唐辛子味噌が引きたてる癖になる味わい:しっかりと下味をつけた舞茸をピリッとした辛みが効いた青唐辛子味噌で和えており、甘さと辛さのバランスが絶妙で後を引く美味しさです。
- 白ご飯やおつまみにぴったりな抜群の汎用性:濃厚な旨みと辛みがきいているため、ほかほかのお米にそのまま乗せる「ご飯のお供」としてはもちろん、豆腐に乗せたりお酒のつまみにしたりと幅広く活躍します。




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