薬膳を知ったらこんないいことがあった!
個人的にですが、薬膳を知ったら、血行がよくなって、冷え性が改善されました!
そして、日々の生活、仕事でのストレスが改善されました!
薬膳とは?
薬膳とは、中国の伝統医学「中医学」の考え方に基づいた食事のこと。
体調不良を改善し、健康的な体作りを促すため、体のバランスを整え、おいしく食べながら健康管理ができます。
「陰と陽」「五臓」「六味」「五行」「五気」
薬膳は、「陰と陽」「五臓」「六味」「五行」「五気」という基本の考え方から成り立っています。
- 陰と陽:陰と陽とは、自然界や人間の体に存在する2つの対立する性質のこと。陰は女性性、内側、冷たさ、静寂などの性質を持ち、陽は男性性、外側、熱さ、動きなどの性質を持っています。健康な状態は、陰と陽のバランスが保たれている状態です。
- 五臓:五臓とは、肝、心、脾、肺、腎の5つの臓器のこと。それぞれに異なる役割と性質があり、体全体のバランスを保っています。
- 六味:六味とは、甘味、辛味、酸味、苦味、鹹味の6つの味のこと。それぞれに異なる性質と効果があり、食材の組み合わせによって、体のバランスを整えることができます。
- 五行:五行とは、木、火、土、金、水の5つの要素のこと。自然界や人間の体に存在する5つの性質を表しています。五行は、互いに影響し合いながらバランスを保っています。
- 五気:五気とは、風、寒、暑、湿、燥の5つの気のこと。自然界や人間の体に存在する5つのエネルギーを表しています。五気は、体内の水分や気血のバランスを保っています。
薬膳では、これらの基本的な考え方に基づいて、体質や体調に合わせて、食材を選び、調理方法や食べ方を工夫します。
薬膳の目的は、病気を治すことではありません。病気は、体のバランスが崩れた状態です。
薬膳は、体のバランスを整え、病気になりにくい体を作ることを目的としています。
薬膳は、健康維持や美容にも効果的です。
体を温める食材を摂ることで、冷え性やむくみを改善することができます。
また、体を潤す食材を摂ることで、肌の乾燥を防ぐことができます。
薬膳は、毎日の食事に取り入れることで、健康と美容を保つことができる、優れた食事療法です。
薬膳コーディネーターとは?
薬膳コーディネーターとは、中医学(中国伝統医学)の考えに基づいた薬膳の知識を活かし、家庭、地域、職場で健康な体作りに貢献できる人材のことです。
薬膳とは、食材の性質や組み合わせによって、健康増進や病気の予防・改善に役立つ効果を期待する食事療法です。
中医学では、体は「陰」と「陽」のバランスで成り立っていると考えられており、薬膳では、食材の「陰」と「陽」の性質を組み合わせることで、体のバランスを整え、健康を維持・増進することを目指します。
薬膳コーディネーターは、薬膳の基礎知識から応用知識までを身につけ、以下のことができるようになります。
- 薬膳の基本的な考え方や、食材の性質や組み合わせによる効果を理解する
- 体質や症状に合わせて、薬膳レシピを提案する
- 薬膳の普及・啓発活動を行う
薬膳コーディネーターの資格は、通信講座で取得することができます。
受験資格は特になく、どなたでも受験できます。
薬膳コーディネーターの資格は、以下の分野で活かすことができます。
- 食育・栄養指導
- 料理教室・セミナーの講師
- 健康食品・サプリメントの開発・販売
- 病院・介護施設での栄養指導
近年、健康志向の高まりとともに、薬膳の注目度も高まっています。
薬膳コーディネーターは、健康な食生活をサポートする仕事として、今後も需要が高まっていくことが予想されます。
おすすめはユーキャンの薬膳コーディネーター講座
ユーキャンの薬膳コーディネーター講座は、薬膳の基礎から応用までを学べる通信講座です。
教材到着後8日以内であれば返品可能(キャンセル料不要、返送料は受講者負担)
薬膳コーディネーター講座の特徴
薬膳コーディネーター講座の特徴は、以下の5つです。
- 薬膳料理の基礎から100種類のレシピまで学ぶことができます!
- 薬膳料理をする際にとても便利な土鍋の行平鍋をセットでお届けします!
- スマホで手軽に調理のコツをチェックできます!
- 講座の修了後は、本草薬膳学院から「薬膳コーディネーター」の資格を取得することができます。
- 資格取得後も、無料で学習サポートを受けられます!
薬膳コーディネーター講座の教材内容の詳細
薬膳コーディネーター講座の教材内容の詳細は以下の通りです。
- メインテキスト2冊、薬膳レシピ集
- 副教材:薬膳レシピDVD、用語集、ガイドブック、添削・質問関連書類一式、材料・用具・機器、行平鍋(土鍋)、舌診ボード
薬膳コーディネーター講座の評判
今さらですが…実は、以前通信講座で受けていた『薬膳コーディネーター』の試験に無事合格しました✌️
— Yumi (@yumi_ascheer) March 4, 2019
管理栄養士の知識とはまた少し違った角度から、食や身体のことを考えていきたいなと思います😊#薬膳#薬膳コーディネーター#管理栄養士#通信講座#ユーキャン#合格#健康#美ボディ#cheer pic.twitter.com/Bg7ewEb1jo
薬膳コーディネーター講座に合格出来た!!凄く嬉しい!! pic.twitter.com/ZQ4Y8KMtAT
— あむ茶@NO WAR🇺🇦 (@nurik0423) March 30, 2020
おはようございます🌸
— はゆき咲くらのチャネリングタロット❀ (@8yuki_3kura) April 6, 2022
手作り蜂蜜レモンと塩レモン🍋✨
蜂蜜は、金星、木星、獅子座に対応。
レモンは、太陽、獅子座、土星に対応。
薬膳でレモンは、生津止渴、去暑止嘔。
昨年末にユーキャン薬膳コーディネーター講座を修了し、今年は手料理がさらに増えた気がします^^💫✨ pic.twitter.com/Hmwwps8HCX
GW直前!絶妙なタイミングでユーキャンから薬膳コーディネーター講座の教材が来た\(^o^)/知識を身体の血肉にする! pic.twitter.com/YQ6pV5293G
— いちまん@薬膳コーディネーター勉強中 (@ichiman_yakuzen) April 28, 2022
見た目は残念ですが、美味しかったです😋
— karaぽん→ちょっと文学 (@Karapon54) June 1, 2022
薬膳コーディネーター講座の勉強。思い出せば目的はアンチエイジング‼️=美肌&美髪✨😊
🥄ヨーグルトと黒ごまペースト、どちらも体を潤し
🥄蜂蜜は気を補う
🙂冷蔵庫から出したヨーグルトは常温に戻すついでに茶漉しで水切りしました。
😋水切りは好みなんです pic.twitter.com/HgsSA0NgeP
薬膳コーディネーター講座の料金
薬膳コーディネーター講座の料金は以下の通りです。
- 一括払い:39,000円(税込み・送料ユーキャン負担)
- 分割払い:2,830円×14回 (14ヵ月):総計:39,620円(税込み・送料ユーキャン負担)
この価格は2024年2月15日(木)23時59分までの期間限定です。
薬膳コーディネーター講座が5,000円割引で受講できる「新春 学び応援キャンペーン」を実施中です。
このチャンスをお見逃しなく、お早めにお申込みください!
割引終了後の価格は以下の通りです。
- 一括払い:44,000円(税込み・送料ユーキャン負担)
- 分割払い:2,980円×15回(15ヵ月):総計:44,700円(税込み・送料ユーキャン負担)
薬膳コーディネーター講座の支払い方法
薬膳コーディネーター講座の支払い方法は以下の通りです。
- 郵便局・ゆうちょ銀行
- コンビニエンスストア
- クレジットカード
- キャッシュレス決済(Amazon Pay、PayPay、楽天ペイ、d払い)
まとめ
ユーキャンの薬膳コーディネーター講座は、薬膳に関する知識とスキルを身につけたい方におすすめの講座です。
この記事を見た方は心の中にやりたい気持ちがあって検索していただいてみて頂いていると思います。
いいチャンスだと思います。ぜひ、チャレンジしてみてみませんか。
教材到着後8日以内であれば返品可能(キャンセル料不要、返送料は受講者負担)
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