魅力度急上昇の秋田県「観光したい」美味な食の商品の紹介と評判
2024年11月11日のTBS ひるおびで
「魅力度急上昇の秋田県「観光したい」美味な食」が紹介されましたね。
ロケは、品川のあきた美彩館でした。
ここでは番組内で出た一部関連商品のをご紹介いたします。参考になれば幸いです。
また、以下秋田名物の記事もあわせて見て頂ければ嬉しいです。
【新米】秋田県産 サキホコレ
特徴
- 水稲「サキホコレ」は、秋田県農業試験場において「コシヒカリ」を超える食味と高温登熟性の強化を育種目標として育成された極良食味品種です。
- 出穂期、成熟期の早晩性はともに“やや晩”に属し、「あきたこまち」と比較すると出穂期は6日程度、成熟期では9日程度遅く、秋田県が育成した品種の中では最も晩生にあたる品種です。
評判
本日ランチから新米秋田県産サキホコレ一等米になります🌾 pic.twitter.com/RIowUD9inQ
— 肉マシ鉄板食堂 秋田市山王 (@teppansyokudo) October 12, 2024
安田のつくだ煮 ししゃもきくらげ 474円
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特徴
- きくらげのコリコリした感じと、ししゃものツブツブがここち良く、ご飯のおかずに最適です。
評判
安田のつくだ煮本舗の「きくらげししゃも」が、おいしい。おいしいというか、んめっｌ！！！！ きくらげにししゃもの卵のつぶつぶ感がたまらんの。しその実も入っている。しかも安いｗｗよくこの組み合わせをつくってくれた！！と感謝いたします。
— エドガー (@edoga2525) January 6, 2018
鈴木水産 ハタハタ切りずし 70g 976円
特徴
- 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。
- 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります。
評判
ハタハタ 切りずし 500g はたはた 樽詰 飯鮨（いずし・イズシ）鰰飯寿司 飯寿司【鈴木水産】あきたこまち 米 で漬け込んだ伝統の味【秋田】【お土産】 [楽天] https://t.co/LiwsWSMoKL #rakuafl pic.twitter.com/UgqQN7vnir
— neko hima (@nekohima10) June 6, 2022
安藤醸造 特上つぶみそ 800g 972円
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特徴
- 米麹をふんだんに使った天然醸造の無添加味噌。
- 毎日の食卓にかかせない伝統の味です。
評判
角館の安藤醸造の特上つぶみそで鍋を作ったんだけど美味すぎてビビるね…😼
— おゆうさん🇯🇵キツネVtuber (@oyu_sun) January 28, 2022
やはり良い味噌は旨いんだ😋 pic.twitter.com/5H4vrVVK7v
三高水産 ぎばさ 200g 540円
特徴
- フコイダンやビタミンKを豊富に含み、近年注目されるようになった「ぎばさ(アカモク)」を湯がいた後に細かく刻んで冷凍パックにしました。解凍してすぐにお召し上がりいただけます。
- とろろや納豆に加えたり、みそ汁具材、うどんや素麺のほか、酢の物にして食べたり、卵焼きに入れるのもおすすめです。
- ぎばさ「アカモク（学名: Cladosiphon okamuranus）」とは、メカブやワカメなどと同じ褐藻類の海藻の一種です。地域固有の呼称があり、秋田県では「ぎばさ」と呼ばれています。食物繊維、ミネラル、ビタミン類などの栄養素が豊富とされ、近年ではぎばさに含まれる「フコイダン」が注目されるようになりました。
評判
今日は、シルカーズチャンネルで秋田県男鹿半島の海の幸”ぎばさ”を、一年中美味しく食べられるように製造加工・販売を行っている三高水産さんを紹介しました！
— 大峯光宏 (@silkorz) September 9, 2023
↓https://t.co/XR7srmHZGL pic.twitter.com/b3yWUvRbDm
伊藤漬物 いぶりがっこのタルタルソース 燻
特徴
- いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。
- 野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。もちろん、そのままでも美味しくいただけます。
- 「ブラック」はブラックペッパーがほど良いアクセント。お肉、から揚げなどにもピッタリです。
評判
きょうの #水卜あさ美と一緒にあさごはん は
— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) October 24, 2023
『いぶりがっこのタルタルソース 燻（伊藤漬物本舗）』
サクサク食感とマヨネーズの酸味のコラボでクセになる、新感覚のごはんのお供でした🍚
明日、木曜日は…
モンブランのクリームをいただきます🌰
※放送内容は変更になる場合があります。#ZIP!🤲🏻💕 pic.twitter.com/K63r2ibUXd
お惣菜の『天然! 真アジフライ』
— ブタさん🐷な日々 (@smart_ass8go) October 22, 2023
ホットサンドメーカーで温め直して
電子レンジよりは衣がサクッとなる
伊藤漬物本舗の
いぶりがっこのタルタルソース
『燻～ブラック～』 pic.twitter.com/YsoHWKyNrU
おかずがっこ
特徴
- 【おかずがっこ甘辛とは】秋田名物のいぶりがっこを食べやすい大きさに乱切りカットし、細切り昆布を加え、鰹節風のタレで味付けしたおかずがっこ。そこに唐辛子を加えました。おかずがっこ本来のおいしさにピリ辛のアクセントをお楽しみください。ご飯にかけてヨシ！お酒のおつまみにヨシ！最強おかずです！
- 【ご家族みなさまでどうぞ】おかずがっこ甘辛は、食べやすい大きさにカットされているのでお子様からご高齢の方まで老若男女問わずお楽しみいただけます。
- 【1人暮らしの方にも】1袋150gと少なめの容量なので1人暮らしの方にもおすすめです。離れて暮らすご家族やご友人へいかがですか。
- 【秋田白神食品のいぶりがっこ】秋田県山本郡三種町。美しい海岸線が広がる、海に面した町です。海岸エリアに広がる砂地を利用して白神食品では大根を栽培しています。秋田白神食品の漬け材料は、ザラメが多いタイプ。良い色に燻された大根を隙間なく並べ、ザラメいっぱいの漬け材料を間に挟んでいきます。
- 【安心の自社製法】秋田白神食品では秋田の特産品「いぶりがっこ」の加工用だいこんを年間12万?17万本出荷しています。秋田特産の名に恥じないよう良質の出荷を日々こころがけ、いまなお品質向上を目指しております。お客様のご期待に応えられるよう丁寧に管理・生産を行っております。
評判
【おかずがっこ】
— 心の投資家@早期リタイア済み (@kokorototoushi) September 28, 2024
秋田のサービスエリアで買っ た
『おかずがっこ』が美味過ぎる😋
ご飯とこれだけでずっと食べられる🍚🥢😆 pic.twitter.com/8wCwhUvDH8
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