【めざましどようび】鈴木伸之が大興奮！お取り寄せOK牛肉グルメの商品の紹介と評判

【めざましどようび】-鈴木伸之が大興奮！-お取り寄せOK牛肉グルメの商品の紹介と評判 めざましどようび

鈴木伸之が大興奮！お取り寄せOK牛肉グルメの商品の紹介と評判

2025年2月8日のフジテレビ めざましどようびのキクエがキクヨ！で

「鈴木伸之が大興奮！お取り寄せOK牛肉グルメ」が紹介されましたね。

ここでは番組内で出た一部関連商品とその評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。

竹福 吟選ハンバーグ ベストオブ　2,376円

特徴

  • 創業まもない頃から販売メニューにあったハンバーグ。しかし、お肉をミンチ機にかけただけのハンバーグはひき肉の密度が荒く、肉の旨みがバラけるほか、肉と肉の接合が弱いため口の中でパラパラと解け、噛んだ感触もごわつきます。
  • ある日、目にしたのが薬剤を細かく顆粒状に砕く攪拌機でした。思わぬところから着想を得て、特注により完成した竹福の練り機。ミンチ材をさらに攪拌して粒状にすることで、細かな肉粒が互いにしっかり密着し、肉の旨みが凝縮したハンバーグづくりが可能になったのです。
  • 玉葱は水分が少なく、甘味も濃い淡路産を使用。味を調える調味料類にもこだわり、塩はイタリア産で岩塩を砕いたもの、胡椒はインドのものを使い、ハンバーグの風味を引き立てています。調理時にご使用いただくオリーブ・バージンオイルも厳選してご用意するなど、お召し上がりになる際の各種ソースもこだわりの逸品を揃えております。美味しい焼き方を記したガイドを添えてお届けします。
  • ミンチ肉に使用する部位は２種類。ミスジという希少部位の上部に位置する「ウワミスジ」は、脂肪の少ない赤身ですが柔らかく、さっぱりとした味が特徴です。
  • 一頭から３％しか取れない「ヒレ」は肉の女王と呼ばれています。特製の練り機を使い、素材のハーモニーに磨きをかけ、実現したのは口の中でとろけそうな、絹のような食感。肉の切断から混合、練り込み、整形後のカプセル詰めまで全て自社で行い、ひとつひとつ手作りで仕上げる竹福の吟選ハンバーグ。国産黒毛和牛のおいしさをとことん極めた逸品です。

評判

お肉のおかだ A5 近江牛肉巻き殿様級贅沢の極コロッケ　1,500円

特徴

  • 当店の原点！ひき肉を使わず近江牛スライス肉をたっぷり使用。
  • お肉の食感そのままに炊き上げたコロッケ種にぜいたくにもA5等級の近江牛をふんだんに巻き付けたまさに贅沢を極めた商品です。
  • もちろんコロッケの種もA5ランク近江牛入り！これはコロッケなのかビフカツなのか？すき焼食べてるみたーい！のお声も。
  • 1個１６０ｇと大ぶりで驚きの食べ応えです。便利な真空個包装＆調理済だから電子レンジで温めて手軽にお召し上がりいただけます。
  • 油でお台所が汚れないのも魅力。

評判

Noix de Coco 舌先から舌元まで味わうたんシチュー　5,000円

特徴

  • ローストビーフで全国ご当地グルメコンテスト大阪代表として全国１位の「ノワ・ド・ココ」清水シェフの創作フレンチ自信作、とろける牛タンシチュー。
  • 牛タンを通常の輪切りではなく、大胆に縦にカットして4時間煮込んで専用ソースをなじませた逸品です。

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