
八王子神バーテンダーが作るアジアNo.1獲得の名酒の紹介と評判

2026年3月7日の日本テレビ オー!マイゴッド!で
「八王子神バーテンダーが作るアジアNo.1獲得の名酒」が紹介されましたね。
八王子クラフトリキュールの神は、八王子神バーテンダーの島村悟さんでした。
ここでは番組内で出た一部関連商品とその評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。
八王子クラフトリキュール
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特徴
- 「The Gin Masters 2025」Gin liqueur部門で、国内企業唯一のゴールド(金賞)を獲得した商品です。
- 「The Gin Masters」
- The Spirits Business誌主催の国際的なコンペティションで、世界中の優れたジンがエントリーし、業界の専門家が香り、味わい、バランス、総合的な品質を厳格に評価します。
- 国産ピートで燻製したジュニパーベリーを3日間浸漬。その後、10種類以上のスパイス、八王子産桑の葉、ハーブから得られた芳香蒸留水を加える「逆転の発想」により、ドライではなくウェットな味わいのクラフトジンに仕立てました。芳香蒸留水由来の精油成分が乳化することによる極めて丸みを帯びた味わいと、夏の朝、高尾山に降りる霧「高尾の翠靄(すいあい)」を思わせる独特の濁りが特徴です。ジュニパーベリー等のボタニカルの芳醇な香りは、どのクラフトジンと比較しても一口で識別できる独創的な仕上がりです。
- ボトルのラベルは八王子在住の新進気鋭アーティストsaoriさんによるオリジナルデザイン。一発勝負のフリーハンドで描かれたアートは、八王子クラフトリキュールのための描き下ろしです。
評判
八王子クラフトリキュール✨
— スーパーアルプス公式 (@superalps_co) August 1, 2025
※お酒です。
THE ASIAN SPIRITS MASTERS 2025において、
リキュール部門最高点でゴールドを獲得した
クラフトリキュール☺️
桑都と称される八王子のシンボルツリー
桑の木が産み出す、甘酸っぱい漆黒の果実mulberry
そこにホロ苦く香り豊かな、ひよどり山hopと… pic.twitter.com/iHS5GWCEhA




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