【オー！マイゴッド！】2025年元日SP！2025年ヒロミすし職人への道第1章道具を買うの商品の紹介と評判

【オー！マイゴッド！】2025年元日SP！2025年ヒロミすし職人への道第1章道具を買うの商品の紹介と評判 オー！マイゴッド！

2025年元日SP！2025年ヒロミすし職人への道第1章道具を買うの商品の紹介と評判

2025年1月1日の日本テレビ オー！マイゴッド！で

「2025年元日SP！2025年ヒロミすし職人への道 第1章道具を買う」が紹介されましたね。

案内人は、包丁の神のおいりさん、ロケは、浅草かっぱ橋道具街のかまた刃研社、飯田屋、

ユニオン、釜浅商店でした。

ここでは番組内で出た一部関連商品とその評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。

佐治武士 包丁

特徴

  • 佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
  • カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。

評判

蛸引包丁

特徴

  • 良い鋼(青鋼1号)は、材質がよく、切れ味も長持ちする

評判

おろし金　13000円

特徴

  • 料理人が選ぶおろし金：銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人がひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。
  • 刃が”不規則”だから軽い力で簡単におろせる：職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが、職人の手作業でつくるからこそ、間隔や高さが微妙に不規則に仕上げることができます。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができます。また逆目に立てて並んだ刃は、押しても引いても軽く切れるのも魅力です。
  • “すり潰す”のでなく”切りおろす”から食感と風味が良い：― 大根おろしなどの大物をするのにぴったりな粗い目の表面 ― 市販のプラスチック製の大根おろし器は、刃に角がないため食材を”すり潰して”います。 一方で職人が全て手作業で立てている刃は、言わば小さい刃物。大根を”すり潰す”のではなく、”切りおろす”ため、美味しさの素である細胞がつぶれません。 これにより風味がよい上に水と繊維が分離せず、時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとしたみずみずしい大根おろしができるのです。
  • 目立て直しができる：耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。 また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。

盛箸　11900円

アーネスト とろける！バターナイフ　1,200円

特徴

  • カチカチのバターをふわふわに削いで溶けやすくします
  • 冷蔵庫から取り出したばかりのバターがトーストの上で溶けない…。そんな不満を解消する、おろしつきのバターナイフです。
  • バターを細かい筋状にできることで摂取量が減り、カロリーを抑えることも。ふんわりとしたバターの新食感の美味しさです。

評判

飯田屋 エバーおろし　4,180円/エバーおろしPro　4,950円

特徴

  • 【”プロが唸った殿堂入り100名品”に選出されました！】飯田屋が世界中の300種類を超えるおろし金を使い比べてたどり着いた「究極の”ふわふわ”おろし金」
  • 生姜、にんにく、チーズなど今まで味わったことがない程”細かく”におろすことができます。
  • おろし金も受皿も、金型に至るまで全てが”純”日本製。とことん日本製を貫きました。
  • 少ない力で食材がおろせます！チーズやにんにく等は「撫でるだけ」で食材がおろせます。
  • 大きすぎず、小さすぎない今までになかったサイズ。手に馴染みやすい携帯電話のサイズを参考にしました。

評判

marna マーナ 極しゃもじ プレミアム　1,078円

特徴

  • 【全米販・お米マイスター共同企画】お米のプロと開発した、理想のしゃもじ「極しゃもじ」。剥離性の高いTPX(R)素材を使用し、さらにお米が付きにくくなったプレミアムタイプです。汚れが付きにくく、キレイが長持ちします。
  • 【シャリ切りがしやすい】「極しゃもじ」は、炊き上がったご飯を美味しく食べるための大事な手順である、「シャリ切り」のしやすいしゃもじです。フチが薄いからご飯をつぶさずスムーズに混ぜることができます。熱い釜の中でも炊き立てのご飯をしっかり混ぜられるよう、ヘラ面は長めにしました。
  • 【お米がつきづらく、よそいやすい】密な配置のエンボス加工に加え、フッ素樹脂に次いで剥離性の高いのTPX製でお米がこびりつきづらくなっています。お米をすくいやすいスプーン形状で、お茶碗にきれいによそいやすいスリム幅です。
  • 【スタンドなしでも大丈夫】平置きした時にも先端が浮くよう、背面に突起が付いています。
  • 【材質】ポリメチルペンテン(TPX(R))【サイズ】約6.7×2.3×21.9cm【耐熱温度】140℃【生産国】日本

評判

ほんとうにすべらないお箸　1,650円～

※カラーはAmazon内で選択可能です。

  • 子供用
  • 大人用

特徴

  • 箸職人が木の素材の良さを活かし、ほんとうにすべらないお箸を開発しました。
  • 一般的に売られているすべらないお箸と比べてください。
  • 箸職人のこだわりの塗り箸。
  • すべらないスタッドレス加工
  • 掴める・箸先が『四角』
  • 家庭用食洗器ＯＫ

評判

TERNA あくとりさん　2,200円

特徴

  • 新開発の溝でアクだけをきれいに取り除く事が出来ます。
  • スープの抜けが抜群で無駄にスープを減らさない。
  • 豆腐すくいとしても使用出来ます。
  • 煮物や揚げ物などお鍋以外の料理でも使用出来ます。

評判

エバーピーラー　3,300円

特徴

  • 【テストする批評誌LDKでBEST BUY受賞】浅草かっぱ橋飯田屋が世界中の200種類以上のピーラーを使い比べてたどり着いた極上の切れ味を誇る皮むき器「エバーピーラー」に刃幅が1cm短くなってより小回りが効き、皮が向きやすくなった新サイズが登場！驚くほど手に疲れを感じずに野菜の皮むきができます。
  • 皮が透けて見えるほど「極薄」に剥けるので、野菜を無駄にしません。
  • 金型製造から刃付け、組み立てはもちろん、ネジ1本に至るまで全てを日本で行っている完全日本製で安心いただけます。ピーラーにとって最も大切な刃付けは日本刀の街「岐阜県関市」で行われています。
  • 切れ味を最も左右する「刃」は職人向けの包丁に使われる超硬質ステンレス。「切れ味」と「切れ味の長持ちさ」が抜群です。
  • ピーラーには特に珍しい「替刃式」なので、料理道具を使い捨てることなく末永く使い続けることができます。
  • エバーピーラーミニは刃の幅が短いのでキャベツの千切りはできません。

評判

包丁職人が作ったキャベツスライサー　2,750円

特徴

  • 【切れ味が良くて使いやすい】千切りスライサーの刃はモリブデンバナジウム鋼を使用しています。モリブデンバナジウム鋼は業務用包丁にも使用されており、通常のステンレス鋼よりも耐摩耗性に優れた素材です。錆びにくく切れ味が持続する特性があります。野菜を切るのがとても楽になります。
  • 【フレキシブルで使いやすい】スライサー 手で掴んだ食材の形状を再現できるフレキシブルスタンドを搭載しており、最後まで食材を無駄にしません。食材に沿って湾曲しているので、素手で掴むように掴むことができ、安全にスライスできます。
  • 【均等な効果】包丁職人が作ったキャベツスライサー。従来品の約半分の厚さを目指す。細いのでふわふわの千切りキャベツ が出来上がります。包丁では難しいキャベツを均一な厚さに切るのが簡単にできます。
  • 【安定した使用感】キャベツ千切りスライサー 本体裏面の溝をボウルに引っ掛けると、自動的にスライスしやすい形状になるように設計しました。ハンドルを持ちながらボウルに手を置くと安定してスライスできます。 1/4サイズのキャベツを切るのにちょうどいいサイズです。スライス幅は約95mmです。一人暮らしや少人数のご家族でも使いやすいサイズです。
  • 【キャベツスライサー 良い助っ人】この多機能 野菜スライサー はあなたの生活に利便性をもたらし、カットするときに野菜を切りやすくし、非常に美しい形と均一な厚さを切り出すこともできます。キッチンで美味しい料理を作る時間をお楽しみください。

評判

魚のウロコ取り 鱗トル　3,850円

特徴

  • 家庭用としても使いやすいミニサイズ
  • ウロコが飛び散らず、腸炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ

評判

ムテキバサミ　4,400円

特徴

  • 衝撃の切れ味！革命的なキッチンバサミ：冷凍肉は凍ったまま切れる！硬い生のゴボウもスパスパ切れる！やわらかいミニトマトや切りにくいに鶏肉だってキレイに切れる！驚きの切れ味なので、今までキッチンバサミで切ろうと思わなかったものまで切れる。包丁やまな板の出番が格段に減るので、安心！ラクラク！洗い物も減らせます！
  • Wギザ刃で食材をつかんで切る！：驚きの切れ味の秘密は、試作を何度も重ね、たどり着いたWギザ刃！一般的なキッチンバサミは片方だけがギザ刃になっているものが多い中、両方の刃をギザ刃にすることで食材が滑らずつかめるので、スパッと切れる！Wギザ刃にするのは非常に難しく、熟練の技術が必要となるが、世界三大刃物産地の一つである岐阜県関市の職人の手によって実現。
  • 岐阜県関市で生産の日本製：包丁にも使われることもあるステンレス刃物鋼を使用し、磨き上げられた岐阜県関市の職人の技で作り上げた日本製。
  • 丸洗いできるので衛生的！：色々なものを切っても簡単に分解して、丸洗いできるので、衛生的。食洗機も使用OK！
  • こだわりのハンドル設計：ハンドルは持ちやすさと力の入れやすさにこだわりました。フィット感ある厚み設計、濡れた手でも滑りにくい加工を施しています。
  • クルミ・殻割：容器の蓋や硬い蟹の殻割りやクルミ割りなどにも使えて便利。

評判

貝印 KAI 押し型 Kai House Select パコッと にぎり寿司 10貫

特徴

  • 10コが一度に「パコッと」あがり!ご飯を型に入れ、蓋をします。
  • 蓋をひっくり返して器に乗せればシャリの完成。お好みのネタを乗せてできあがり!
  • サイズ:12×17.9×7.8cm

評判

dreamfarm Flegg エッグモールド 2個セット　2,420円

特徴

  • シリコン製の柔軟なエッグリング。
  • 柔軟性を生かし、リング一つで卵をひっくり返したり持ち上げたりすることができます！身が漏れることなく綺麗な目玉焼きが完成します。
  • 柔軟なシリコンでしっかり密閉！柔軟なシリコン素材でできているので、どんなフライパンでも密閉し生卵が漏れる心配がありません。しっかり綺麗なかたちの目玉焼きを形成できます。
  • 卵をひっくり返せます！360度回転ハンドルで、目玉焼きをエッグリングに入れたままひっくり返すことができます！ヘラでひっくり返す手間が省けます。
  • 焼いた卵をお皿に移動！ユニークでフレキシブルなエッグリングが、卵をしっかりキャッチ！調理した卵を持ち上げ、そのままフライパンからお皿に移すことができます。ハンドルは耐熱性のナイロン素材なので、 熱くなったフライパンから、快適に卵を移動できます。

サンクラフト ゆで卵 殻むき 日本製 たまごの穴あけくん

特徴

  • ゆでる前に小さな穴をあけておくだけ!
  • 殻の内側に水が入り、ゆでたまごの殻がむきやすい

評判

4w1h 解凍プレート　4,400円

以下は4w1h 解凍プレートの関連商品です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

4in1　解凍プレート付き　まな板
価格：4,980円（税込、送料別) (2024/10/25時点)


特徴

  • 日々の調理を時短するために大活躍する解凍プレートです。
  • 急速解凍の秘密は材質を熱伝導に優れたアルミ合金にしたことと、プレート裏面には特許構造のギザギザフィン。
  • 失敗の多いレンジ解凍に比べ、食材のドリップを最小限に抑えながら、自然解凍ができるので食材のうまみを逃がしません。
  • 解凍以外に粗熱取りにも大活躍です。

特徴

コマンダンテ　グラインダー

特徴

  • 高品質の材料を使用し、幅広い研削調整、安定した動作、洗練されたデザインを提供します。
  • MK4バージョンにはいくつかの更新が含まれています。
  • 新しいエンジンフレームの形状と素材-より堅牢で、容量が大きく、豆を閉じ込めない!
  • 各グラインダーには、茶色のガラス1個と透明なポリマーガラス1個の2つの瓶が付属しています。
  • 後者は軽くて丈夫で、カップとしても使えます! 研削粗さは、バリの下にあるノブを回して調整する。
  • その結果得られる挽きコーヒーは、別の方法で挽くときにも、エスプレッソ用に挽くときにも同じであり、それはコマンダンテを他の手動コーヒーミルと比較してユニークなものにしている。加えて、その物理的および化学的性質のために、バリはコーヒーの味に及ぼす影響に関して中性である。
  • デザインに高品質の素材を使用することで、信頼性と快適性を高めています。

評判

ハイコントラストまな板

特徴

  • レストラン向け業務用商品
  • 従来の白いまな板の変色やキズが不衛生感をあたえるオープンキッチン等に効果的
  • 変則両面シボ付

評判

ネタ箱　18,315円

特徴

  • ヤマコーは岐阜県中津川市に本社をかまえ、木製品を中心に天然素材を生かしたものづくりをしております。ホテル・レストラン様向けの業務用製品を中心に店舗内装・雑貨等を取り扱っております。
  • 木製品を中心に、竹・漆・陶器・紙・金属・硝子まで、多岐にわたり天然素材の良さを生かした製品を開発しております。
  • 特に木材は本社を置く、岐阜県中津川市周辺が産地である木曽ひのきを始めとし、国内はもとより海外の材料まで製品の特性や機能、ニーズに合わせて最適なものを選択できる環境を整えております。

鮫皮おろし

特徴

  • 江戸時代末期に寿司、蕎麦の食文化が大衆化する頃、山葵は、静岡県天城山より中伊豆、永川峠を越え伊東湾まで人夫や馬車で運ばれ、船で江戸、日本橋へ出荷されました。
  • 鮫皮おろしは、町人や料理人が宮大工の木の表面加工に利用していた鮫皮をヒントに山葵を細かくすりおろす道具として作られていました。当社の鮫皮おろしは、江戸時代の伝統的な道具を忠実に復元させ商品化したものです。
  • 「鮫皮」とは、【皮歯（ひし）】と呼ばれる硬い粒が表面を覆っている、エイの背皮の総称です。このうち当社が使用する「エイ皮」は皮歯の粒がきれいな凸型をしており、目詰まりがしにくく、山葵などをおろすのみ最も適したものを厳選しております。
  • エイ皮で生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく破壊され香りと辛味が生まれます。また金物で出来たおろし器でもよいのですが、金気で風味や辛味を損なうことがあり、粘りも少ないため生わさび本来の風味、辛味が出ないからです。また、なまわさびの最も大事な栄養分も引き出せないからです。

評判

カネヨ　赤函クレンザー

特徴

  • 元祖粉末クレンザーのロングセラー商品。
  • こびりついた汚れもスッキリと洗い落とせる粉末タイプのクレンザーです。
  • どんな水質でもかわらずにお使いになれます。

評判

マンドリンスライサー

特徴

  • 効率的な味 – Medoveのホームキッチンマンドリンスライサーを使って、すぐに料理を準備できます。 シンプルな前後の動きで、完璧な一貫性で食品を素早くカットできます。
  • ダイヤルイン – 多目的フードスライサーを、薄い紙から分厚いものまで、6つの厚さ設定のうちの1つに設定します。 数ポンドのジャガイモ、玉ねぎ、たくさんのトマトを素早く細断します。
  • 安全第一 – 野菜チョッパーの鋭いスチールブレードに指を近づけないでください。 付属の切れない手袋を引っ張って、刃ガードで食品を保持します。 安全にスライスし、常に手を見守ってください。
  • 熱を奪うことができます – 食器洗い機対応のキッチンスライサーを頼りに、何年も信頼できるキッチン用品です。 マンドリンスライサーは丈夫なステンレススチールと食品に安全なプラスチック製です。
  • こちらでお手伝いします – キッチンにご招待ください。素晴らしいツールとカスタマーサービスをお届けします。 家庭のキッチン用の野菜、チーズ、肉スライサーは、お客様の満足へのコミットメントに裏打ちされています。

竹製鬼おろし

特徴

  • 【材料のこだわり】 竹の生産地で有名な九州産の竹を使用し、国内で検品・製造を行いました。
  • 【いろいろおろせます♪】 大根はもちろん、人参、たまねぎ、長芋、ジャガイモなどの野菜やリンゴなどのフルーツもすりおろせ、ジュースや離乳食作りにも活躍します！
  • 【栄養を逃しません！】 みぞれ鍋、ぶっかけうどん、焼き魚などの大根おろしを水っぽくなくおろすことができ、シャキシャキとした食感をお楽しみいただけます！
  • ご使用後は必ずしっかりと乾かしてください。乾燥が不十分なまま収納すると、本品にカビが発生する場合があります。
  • おろし部分は孟宗竹､取手はブナ材を使用し、全体にカビの発生等防ぐためにウレタン塗装を施しています。
  • ネジ部分はサビにくく耐食性のあるSUSXM7というステンレス鋼を使用しています。

acaia コーヒースケール　45,144円

特徴

  • ブランド：acaia（アカイア）
  • カラー：シルバー（銀）
  • 材質：アルミニウム
  • サイズ：W105mm×D105mm×H15ｍｍ
  • 最大秤量：2000g
  • 最小重量：0.1g
  • 精度：0.1ｇ/0.01ｇ
  • 参考分度値：0.01g
  • 同梱物：acaia Lunar スケール本体、専用耐熱パッド、カリブレーション用分銅 100g、USB Type C ケーブル

評判

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