【所さん お届けモノです！】日本一の刃物の町で一生モノ探しの商品の紹介と評判

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日本一の刃物の町で一生モノ探しの商品の紹介と評判

2024年6月8日のMBS(TBS) 所さん お届けモノです！で

「日本一の刃物の町岐阜県関市で一生モノ探し」が紹介されましたね。

ここでは番組内で出た商品と評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。

番組終了後、品薄になる可能性もありますので、ご購入を検討されている方はお急ぎください！

関吉秀作 本割り込み 三徳包丁 9,700円

特徴

  • 表面の鍛造槌目模様とディンプルは、食材の切離れを良くします。
  • 日本刀鍛錬の技と切れ味を現代に受け継ぐ地元関を代表する老舗刃物屋の、おすすめ三徳包丁。
  • 錆びにくい、はがね鍛造本割込は確かな切れ味を生み出します。

評判

KISEKI: 三徳 34,650円

以下は関連商品です。

特徴

  • 【錆びにくく、 切れ味がつづく超硬合金包丁】成分の配合から追求したオリジナルの超硬合金。1本1本の品質のバラつきを限りなくゼロに近づける1000分の1ミリの精度。人を幸せにする調理道具にふさわしいデザイン。2年の歳月と100を超える試作の末に、KISEKI:は誕生したのです。 KISEKI:のために造られた超硬合金「KS111」は、わずか１.2mmという薄さに研ぎ上げられ、錆びにくく、驚きの切れ味が長く続きます。
  • 【科学的に証明された、 おいしい切れ味】超硬合金製の刃先は切れ味に優れ、1.2mmの薄さに仕上げられた刀身が、力を入れることなく食材に切れ込んでいきます。組織や繊維を極力傷めないため、切り口は滑らかで舌触りがよく、閉じ込められた水分や旨みが料理をおいしくしてくれるのです。三者機関の検査でも、人参は甘く、ローストビーフやマグロは旨味が強く、玉ねぎは苦味が抑えられるという結果が出ています。※数値に0.2以上の差がある場合、95%以上の人が認識できます。AISSY株式会社 味覚センサー「レオ」による分析 ※調理方法や使用する食材、調理環境によって数値は変動します。
  • 【超硬合金包丁は、 お手入れで、切れ味がさらに長く]】鋼（はがね）やステンレスの包丁と比べて超硬合金包丁は刃持ちのよさが特徴ですが、使っていくうちに切れ味が落ちることは避けられません。KISEKI:専用のダイヤモンド砥石で研いでいただくと、再び切れ味を取り戻します。

評判

サンクラフト フレッシュカラーシリーズ　皮引き 748円

特徴

  • サイズ:約14×8.4×2.7cm
  • 本体重量:26ｇ
  • 材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン
  • 新設計の刃を本体に斜めにセットした斬新なフォルム。 ステンレス刃物鋼の刃で切れ味もバツグン
  • むいた皮がサッと離れる作業性の良さ
  • 握りやすく、手にフィットするハンドル
  • じゃがいもの芽取り付き

評判

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