【ぽかぽか】0617好きな和菓子の紹介と評判

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0617好きな和菓子の紹介と評判

2024年6月17日のフジテレビ ぽかぽかで「好きな和菓子」が紹介されましたね。

ここでは番組内で出た一部の関連商品とその評判をご紹介いたします。参考になれば幸いです。

(澤部)浅草　亀十　亀十のどら焼き

特徴

  • 浅草雷門で約90年の歴史を誇る江戸庶民の味。
  • あえて焼きムラをつけた皮は、長年経験を積んだ職人にしかできない伝統の技です。
  • 素朴な見た目に手作りのあたたかさが感じられます。
  • 生地はパンケーキのようにふわふわで、一度食べたらまた食べたくなる味わいです。その中に自家製の餡がたっぷり挟まっています。

評判

(伊集院)鈴懸 鈴乃〇餅

特徴

  • 佐賀県産のヒヨクモチを使用した もっちりとした皮は、 熟練の手で一枚づつ焼き上げる 繊細な舌触り。
  • 十勝産小豆の餡がともなって完成する 鈴懸の技の結晶です。

評判

(横澤)宗家 源吉兆庵 陸乃宝珠

特徴

  • 岡山県産 マスカット オブ アレキサンドリア まるごとひとつ使用した果実菓子。
  • 生のマスカットを使用しているからこそ味わえるマスカットの瑞々しい果汁や爽やかな風味が、しゃりっとするお砂糖をまとった求肥の中からあふれ出します。
  • 美しいエメラルドグリーンに芳醇な香り、そして甘すぎず爽やかな酸味が魅力のマスカット オブ アレキサンドリアは、姿・香り・味わいの全てにおいて気品がある葡萄です。
  • 果実の姿・形・味わいをそのままに和菓子に仕立てた「陸乃宝珠」をぜひお楽しみください。

評判

(神田)銀座あけぼの　栗もなか


特徴

  • 栗の風味とほくほく感を、お口いっぱいに味わっていただける贅沢なもなかです。
  • ふっくら小豆の小倉あんと、上品でなめらかな白あん。やわらかくみずみずしい二種類のあんをお楽しみいただける詰合せです。

評判

(高嶋)トラヤあんスタンド　あんペースト[こしあん]

特徴

  • 「とらや」のあんをつかった、「トラヤあんスタンド」のあんペースト。“あん”をより身近に感じてほしい、気軽に楽しんでほしいという想いから、2003年に誕生しました。ペースト状のあんはなめらかで塗りやすく、食事にもおやつにも、ご自由にお楽しみいただけます。
  • あんペースト［こしあん］ 小豆の風味を感じていただけるよう、小豆・砂糖・寒天のみでつくりました。シンプルだからこそ引き立つあんの味わいをお楽しみいただけます。
  • あんペースト［黒砂糖とメープルシロップ］ こしあんに、黒砂糖とメープルシロップを加え丁寧に煉りあげました。あんの風味に、深みある甘さがプラスされた、コクのある味わいです。

評判

(岩井)覚王山　吉芋　吉芋花火

特徴

  • お芋の程良い甘さと自慢の自家製蜜が絶妙に絡み合い、パリっとした食感に程よいしっとりさを感じられる生タイプの芋けんぴです。

評判

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